L'actu cynégétique de l'Est de la France

Le gibier est en scène

Date: 
02/12/2017 - 10/12/2017
Lieu: 
France

 "Gibier en Scène est une célébration gastronomique organisée par Le Cercle (association regroupant Euro-Toques France, les maîtres cuisiniers de France et la société nationale des meilleurs ouvriers de France). Elle a pour ambition de promouvoir le patrimoine culinaire et les produits alimentaires de qualité, durant une semaine.

Les cuisiniers restaurateurs français de ces trois associations, mettront en valeur le gibier à travers des recettes traditionnelles ou innovantes du 2 au 10 décembre 2017.