L'actu cynégétique de l'Est de la France

venaison

MOSELLE

Activité « Transformation venaison » 2019

Publié le 29/10/2019 |
Alf Photos
La Fédération Départementale des Chasseurs de la Moselle a mis en place une plateforme de réception de votre gibier sur le site de Morhange. Afin de compléter les possibilités d’écoulement de votre gibier, l’Association des Chasseurs de Metz-Ville et de Metz-Campagne vous propose des séances de...

Meurthe-et-Moselle

Chambre froide à Lunéville

Publié le 03/09/2015 |
Qui dit ouverture générale, dit tableaux de chasse. Lorsque ces derniers sont importants, l’option de la vente de la venaison s’impose. C’est pourquoi la fédération des chasseurs de Meurthe-et-Moselle a implanté une chambre froide sur la commune de Lunévi lle. Mode d’emploi.

Moselle

En visite chez Villette viandes

Une cinquantaine d'élèves du CFA Ernest-Meyer a pu se rendre dans les coulisses de Villette Viandes à Chiery, le plus grand centre de traitement et de transformation de gibier de France. Une sortie organisée par Eugène Mertz, président de l'Association des chasseurs de Metz-Ville et Campagne, et la fédération des chasseurs de Moselle.