L'actu cynégétique de l'Est de la France

L'examen initial du gibier sauvage

Publié le 02/03/2022 |

Chaque fédération des chasseurs propose la formation hygiène de la venaison, une fois formés vous obtiendrez un numéro qui vous permettra de renseigner les fiches obligatoires de suivi en cas de vente de gibier. 

Voici de manière synthétique les éléments à contrôler dans les viscères et la carcasse. 

 

Merci à Maxime Labédie, agent de développement pour la FDC 88 pour sa participation.

Les autres vidéos de Chasseurs du Grand-Est TV sont à retrouver sur Youtube