Dans cette troisième vidéo de Chasseurs du Grand-Est TV, nous avons interrogé Michel Joly, président de société de chasse, sur le pourquoi et le comment de l’analyse trichine.
Celle-ci est obligatoire en cas de vente de sanglier ou de sa consommation collective.
Les autres vidéos des Chasseurs du Grand-Est TV sont à retrouver sur Youtube en cliquant ici !