Dans le cadre du déploiement de Gibier pour Tous, nous souhaitons vous présenter cette initiative.
En deux mots : qu’est-ce que Gibier pour Tous ?
Gibier pour Tous est une plateforme numérique qui met en relation des détenteurs de droits de chasse souhaitant valoriser localement la venaison issue de leurs territoires et des particuliers qui souhaitent en bénéficier pour une consommation personnelle et familiale. La cession s’effectue dans un cadre simple et conforme à la réglementation. Les conditions sont les suivantes :
- Grand gibier : sanglier, cerf, chevreuil, chamois
- Entier, avec la peau, juste éviscéré
- Fiche d’examen initial complétée par une personne formée à l’hygiène des venaisons
- Pas de test trichine obligatoire mais fortement recommandé pour le sanglier
- Obligation de transmettre oralement les informations relatives au risque de trichinellose, notamment avec les préconisations de cuisson pour le sanglier (cuisson à cœur)
Pourquoi ce dispositif ?
Le dispositif a été conçu pour répondre de façon moderne et concrète à la question de l’écoulement des tableaux de chasse, tout en contribuant au développement d’une chasse responsable, ancrée dans le territoire et ouverte au grand public.
Référents territoriaux
Pour toute question, contacter votre administrateur (federationchasseur88.fr/PBCPPlayer.asp?ID=1967143) ou un des agents de développement :
- Alexandre Bello - 06 83 59 29 70
- Maxime Labédie - 06 08 51 98 23
- Théo Lafosse - 06 84 37 21 81
Activation de la plateforme
Vous pouvez d’ores et déjà vous inscrire sur la plateforme gibierpourtous.fr
Lien du tuto pour la création du compte : https://www.youtube.com/watch?v=e4pzsHKUiew (NIT = numéro de plan de chasse de votre territoire)
La plateforme vous permettra de céder votre gibier à partir du 16 novembre 2026.
