Département par département...

Les dates d’ouverture et de fermeture de la chasse pour chaque espèce en France, sont fixées chaque année par le préfet du département après consultation du Conseil départemental de la chasse et de la faune sauvage. Vous trouverez les arrêtés tels que publiés par les services de l’État. 

Et dans votre département ? 
Les dates d'ouverture de la chasse